Eisenmangel
Eisenmangel kann verschiedene Ursachen haben: Die Frau erleidet durch Menstruation, Schwangerschaft, Geburt und Stillzeit quasi einen vorprogrammierten Eisenverlust. Menschen, die regelmässig Sport treiben, benötigen mehr Eisen für den verstärkten Aufbau von Muskeln und Blut. Der Eisenbedarf von Kindern und Jugendlichen ist wegen des Wachstums ebenfalls sehr hoch – ein zwölfjähriges Kind benötigt etwa 25 Prozent mehr Eisen als ein Erwachsener. Ein häufiges Problem ist eine mangelhafte Verwertung von Eisen. Der Körper benötigt genug Magensäure, damit das Eisen überhaupt aus der Nahrung gelöst und verwertet werden kann. Je älter wir werden, desto weniger Magensaft wird gebildet – oder gewisse Medikamente blockieren seine Produktion. Damit steigt auch die Wahrscheinlichkeit eines Eisenmangels.